Cooky sẽ mách cho bạn một cách làm "đặc biệt" để bánh không bị thấm nhiều dầu mỡ như bình thường bạn vẫn hay làm nhé! Vừa giòn, vừa thơm mà lại ngon nữa, ăn là mê luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 100 Gr

• Muối 5 Gr

• Bơ 50 Gr

• Sữa tươi 125 ml

• Trứng gà 3 Quả

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều muối và bột mì. Đun chảy bơ, cho sữa tươi và 100ml nước vào, nấu sôi.

2

Nhanh tay đổ bột mì, muối đã trộn vào hỗn hợp sữa tươi, bơ, thêm đường cát trắng, trứng gà vào, khuấy đều. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Rắc hành lá vào hỗn hợp bột, dùng muôi, múc hỗn hợp vào chảo dầu chiên đang sôi, chiên vàng giòn.

4

Khi bánh chín, chuyển qua màu vàng đậm, gắp bánh ra, để ráo dầu. Những chiếc bánh này khá dễ làm, bạn cũng có thể làm ngay tại nhà đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)